營養的黑糖
老祖母都知道，黑糖比一般的砂糖或冰糖都營養，為什麼？原因就在製作過程中，黑糖的精製程度比較低，保留了不少礦物質及維生素，B1、B2、鐵、鋅、鈣、鎂及葉酸等，這些都是精製白砂糖、冰糖裡所沒有的。所以食用黑糖，不只嚐到甜味和獲得熱量，也攝取了一部份營養素。台大農業化學系教授黃青真說「黑糖裡所含的鈣和鐵還滿可觀的」。一大匙（15克）黑糖就含有70毫克鈣，相當於半塊傳統豆腐能提供的鈣含量；同時，含有7毫克鐵，達到每日建議攝取量的一半以上，所以偏好甜食或平常習慣找糖解饞的人，不妨改吃黑糖。
吃黑糖的好處
營養豐富，美味可口：
黑糖營養價值高，含有豐富的維生素，對減少疲勞感、保持體力極有助益。
溫暖身體，排出廢物：
黑糖可以溫暖身體，消除低體溫所造成的身體不適，並能促進體內脂肪、廢棄物、糖分的燃燒，進而減輕體重、淨化血液。
鐵質豐富，補血良方：
黑糖含有大量的鐵質，可以補充女性生理期間的耗損，改善臉色蒼白的情形。
解除煩躁，有幸福感：
若心情煩躁，喝些黑糖水，可降低煩躁，在生理期時可替代巧克力給妳幸福感。

一年四季都該喝薑茶
老薑能促進血液循環，使受到阻滯的新陳代謝活躍起來，有助於藥效的吸收，近來藥理學領域中，接連發現薑的驚人效能。薑能溫中散寒，活絡血氣，對女性朋友尤其好，像生理不順造成的手腳冰冷、臉色蒼白；產後補身甚至預防感冒，都有很好的效果。
早上起床，大腦以及體內許多內臟都還沒清醒過來，體溫也比較低，這時候喝杯薑茶來溫暖身體，補充糖分，可以活化身心，讓精神也跟著愉快一天，所以薑茶可不是冬天的專利品，一年四季都可以喝薑茶來保養我們的五臟六腑。如果沒有太多時間熬煮薑茶，目前坊間也有以古法煉製的黑糖薑茶，只要加熱開水沖泡，就可以喝到道地好喝的薑茶，非常方便。
薑的功效
1.降低血液中的膽固醇。
2.降低血小板凝聚力，預防血管栓塞。
3.提高體溫，強化白血球效能，增加免疫力。
4.發揮排汗、解熱、去痰、止咳功效。
5.促進排尿，改善水腫與積水肥胖。
6.促進腦部血液循環，消除鬱悶。
7.活血化瘀，改善婦女生理不順的問題。
8.殺死食物中毒菌或腸道內的有害細菌。
9.促進腎上腺分泌腎上腺素，讓心情高昂。
10. 促進唾液、胃液、胰液、膽汁、腸液的分泌，提高消化功能。

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